掉发是指头发脱落的的现象，正常的脱发是在退行期和头发的末期，进入退行期，而新头发进入生长期则不断处于动态平衡，病理性脱发是指异常脱发，或过度脱发。脱发的主要症状是油腻的头发，如油脂，烧伤，缺乏光泽，浅黄色鳞片，瘙痒。以下是成都润禾医院医生介绍脱发白发应注意的饮食：
脱发和白发多，主要是由于精血和营养不足，可以多吃一点富含铁、钙和维生素A的食物，以及头发滋养食品，如牛奶、家禽、蔬菜和蛋白质含量很高的瘦肉。通常不要使用刺激性的洗发水，不要使用容易产生静电的尼龙梳子和尼龙头刷，在空间粉尘污染严重的环境中，要戴防护帽，并及时洗头。
经常脱发的人要注意饮食清淡，营养全面，少吃刺激性食物，保证充足的睡眠，不熬夜，长时间疲劳，睡眠过多，还会导致脱发，精神抑郁，脱发越深，越快，通常要保持愉快的心情，乐观积极的心态，才能消除。精神紧张，防止早白脱发。
成都润禾医院医生提示：脱发者可多食，豆类，坚果，瘦肉，牛奶，肉，黑鸡，海鲜，水果等。避免辛辣和刺激的食物，如酒精，茶，咖啡，辣椒，油炸食品，和酸性食品，如牛肉，金枪鱼，奶酪等。
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